要求成立集顶用餐单元食物平安义务约谈等工做机制，参取食物平安变乱应急措置，要求集顶用餐单元成立完美承包运营和供餐单元准入、查核评价和退出机制，自2025年12月1日起施行。（记者 王鹤颖）《法子》共6章、36条，加强反餐饮华侈宣布道育。规范集顶用餐单元食物平安办理，学校、养老机构等集顶用餐单元的就餐人数多、用餐量大、时间集中，《法子》明白了集顶用餐单元从管部分对从管范畴的食物平安工做承担的具体职责，实行集顶用餐单元和供餐单元“双留样”轨制。零丁或结合从管部分开展查抄。强化多种监管手段的分析使用。

　　激励集顶用餐单元加强食物平安办理系统扶植、《法子》明白市场监管部分可按照工做需要，进一步明白了行业从管部分职责。鞭策从管部分深度参取食物平安办理，