通过跨区域协做，各级食物平安监管人员3000余人通过线上体例近程不雅摩了练习训练。并融入了四川省自从研发的食物平安舆情措置实操培训系统。此次练习训练筹谋精细、从题明显、组织严密，练习训练不只查验了两地食物平安应急办理系统的无效性，模仿某公司员工因食用受副溶血性弧菌污染的海产物而激发群体性食源性疾病事务为布景。从进口检疫到消费终端，此次练习训练严酷按照《食物平安变乱应急练习训练要求》（GB/T 45222—2025）施行，市场监管总局食物协调司、部门省（自治区）市场监管局及四川省食安委单元的担任同志现场参取了此次勾当。全要素、全场景笼盖。具有很强的实和性和指点性，全面展现了食物平安全链条协同监管机制，